(SHERBROOKE) Les habitudes de consommation ont un impact direct sur l'environnement et la santé : voilà une réalité à laquelle la Coopérative WO! souhaite sensibiliser les citoyens avec le Salon de l'Environnement et de la consommation responsable de l'Estrie, les 2 et 3 mai.

L'événement, organisé par la Coopérative de solidarité de consommation responsable de l'Estrie (aussi appelée Coop WO!), se déroulera au Centre Expo-Sherbrooke.

Il s'agit du troisième salon du genre, mais du premier organisé par la coopérative. Les deux premiers avaient eu lieu en 2005 et 2006.

« Le but de la coopérative est d'informer la population sur les conséquences de la consommation basée sur la satisfaction immédiate et de proposer des produits plus intéressants au plan environnemental », livre son président Robert Léo Gendron.

En conférence de presse, jeudi à Sherbrooke, la Coop WO! a dévoilé la programmation du salon.

« Nous aurons plus de 60 exposants, sur l'habitation, l'alimentation, l'hygiène, le transport et l'énergie », explique M. Gendron.

Les visiteurs pourront aussi se familiariser avec les bâtiments durables, le végétalisme, la fabrication de fromage et de yaourt, de même qu'avec la conception et la construction de maisons éco solaires.

Denis Dufresne
La Tribune